La sauce tamari est japonaise et elle tient son origine de la longue fermentation des fèves de soja. Elle réhausse vos plats avec brio. Elle ne contient pas de gluten, contrairement à la sauce soja chinoise. Nous avons favorisé une sauce biologique pour qu'elle ne soit pas issue de soja transgénique.
Dans son bidon d’origine, à l’abri de l’humidité, de la lumière directe et des températures trop élevées et trop basses.
Eau, soja, sel marin, alcool, koji (aspergillus oryzae) issu de l'agriculture biologique.
Chine
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Soja et produits à base de soja
2023-04-20