Petit épeautre

 4.00€
les
250
g
le mélange
16.00
€/Kilo
€/L
En stock
Bio
Vegan
Local
Sans Gluten
Livré dans une :
Livré dans un sachet kraft compostable
Vendu à l'unité
Portion de
250
g
Mix pour environ X personne(s)
Total
 4.00€
Indiquez-nous les étiquettes que vous souhaitez recevoir, séparées d'une virgule si vous en ajoutez plusieurs
On s'y affaire ! Ce sera parfait pour vos bocaux !
Veuillez retenter, quelque chose a mal tourné ...
Livraison offerte à partir de 44€
Le set est composé de
No items found.
Détails du produit

Le petit épeautre, également appelé « blé des gaulois », est un blé ancien reconnu pour ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques.

Temps de cuisson : 45mn.

Comment, pourquoi?

Comment, pourquoi?

Il peut servir de base en risotto, en soupe ou en accompagnement de légumes, et protéines. Il est aussi délicieux froid en salade.

Le petit épeautre est l’une des premières céréales cultivées par l’homme. Contrairement au blé, cette céréale de la famille des graminées est « biologiquement » préservée et a subi peu de transformation. Très riche en magnésium, la qualité de ses protéines est remarquable. Fait assez rare pour être noté : cette céréale contient tous les acides aminés essentiels.

100g de petit épeautre apportent en protéines la quantité journalière nécessaire à notre organisme. A titre de comparaison, 100 g de petit épeautre a le même équivalent en apport calorique qu’une côte de porc.

La Patte Jeanjean, notre partenaire producteur nous fournit ces pâtes artisanales, des légumes secs et du chanvre bio de Normandie. "Le goût du terroir, l'originalité en plus" ; c'est non sans une grande fierté que nous vous proposons ses bons produits en format vrac chez L'intendance.

Conseils de conservation

À conserver dans un récipient fermé hermétiquement.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Petit épeautre du Perche issu de l’agriculture biologique.

Provenance

Perche, Normandie

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Gluten

date de durabilité minimale

Autres produits qui nous réjouissent aussi :
1
€ récupérable
s
Jus de pomme bio
 3.40€
les
l'unité
g
cl
€/Kilo
€/L
BioVeganLocalGluten-free
1
€ récupérable
s
Houmous betterave
 5.30€
les
l'unité
g
cl
€/Kilo
€/L
BioVeganLocalGluten-free
1
€ récupérable
s
Pickles concombre aneth
 5.80€
les
l'unité
g
cl
€/Kilo
€/L
BioVeganLocalGluten-free
€ récupérable
s
Croquants de sésame au chocolat
 9.50€
les
l'unité
150
g
cl
49.00
€/Kilo
€/L
BioVeganLocalGluten-free
Autres produits que l'on aime aussi
€ récupérable
s
Polenta aux cèpes
 6.40€
les
l'unité
250
g
cl
25.60
€/Kilo
€/L
€ récupérable
s
Culotte menstruelle en dentelle
 48.00€
les
l'unité
g
cl
€/Kilo
€/L
€ récupérable
s
Culotte menstruelle en maille fine
 38.00€
les
l'unité
g
cl
€/Kilo
€/L
€ récupérable
s
Tampons coton bio
 5.00€
les
l'unité
16
g
cl
€/Kilo
€/L
Autres mix que l'on aime aussi
1
€ récupérable
s
Mix Poudre WC maison
 5.10€
les
g
cl
€/Kilo
€/L
1
€ récupérable
s
Mix Lessive maison
 6.20€
les
g
cl
€/Kilo
€/L
1
€ récupérable
s
Mix Pancakes maison
 5.80€
les
g
cl
€/Kilo
€/L
1
€ récupérable
s
Mix Pain tomates séchées maison
 6.50€
les
g
cl
€/Kilo
€/L
Produits
Noël
Kits
Livraison
Consigne
Nos producteurs
Mon compte
Mon compte
Blog
FAQ