Couscous demi-complet
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Détails du produit

Couscous semoule précuite à la vapeur et séchée.

Préparé à partir de semoule de blé dur, le couscous a un processus de fabrication spécifique.

Prévoir environ 50 g par personne.

Comment, pourquoi?

Le couscous est composé en majeure partie de glucides complexes, qui sont le carburant des cellules nerveuses et musculaires.

Le blé dur est source de multiples nutriments : phosphore, manganèse, magnésium, zinc, sélénium, cuivre. Il est riche en vitamines B1, B3, B6 et E.

Agrémentés de légumes et d’épices ou encore de légumineuses (pois chiches…), vous pourrez réaliser de délicieux couscous et taboulés.

PROCÉDÉ

Mélanger 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive à votre couscous.
Verser 1 volume d’eau bien chaude ou bouillante pour 1 volume de couscous.
Laisser gonfler 5 à 7 minutes.
Éventuellement, cuire ensuite 15 minutes à la vapeur en détachant les grains à la fourchette. Assaisonner à votre convenance.

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec (25°C maximum).

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

100% semoule de blé dur* *ingrédient issu de l’agriculture biologique

Provenance

Italie

PRODUCTEUR

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique
356 kcal / 1508 kJ
Protéines
11
g
glucides
71
g
dont sucres
3
g
lipides (matières grasses)
2
g
dont acides gras saturés
0.3
g
Fibres
5
g
Sel
0.01
g

Allergène(s)

Gluten. Traces possibles de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), de sésame.

date de durabilité minimale

2023-05-02

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