Emmental de Savoie
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Détails du produit

Emmental IGP de Savoie fermier français.
28% de matières grasses.
Lait cru de vache, pâte pressée cuite.

Gardé au frais et livré dans un papier garanti 100% sans plastique.

⚠️ Attention : merci de bien vouloir nous rendre les sacs isothermes et pains de glace fournis avec vos produits frais : nous ne vous les facturons pas mais les réutilisons pour toutes les commandes, nous comptons sur vous pour les rendre aux livreur.ses à chaque remise de consigne.

Comment, pourquoi?

Du bon fromage à la coupe en vrac et livré sans plastique !

C'est grâce à Crème que nous vous l'avons trouvé. Cette petite fromagerie parisienne sélectionne le meilleur des fermes normandes, dont ce fromage qui provient de chez la Fromagerie Chabert à Villaz en Auvergne (74).

Pourquoi n'est-il pas bio ?

Les producteurs de ces produits laitiers sont bien certifiés bio, en revanche notre fromagerie partenaire, pour des raisons financières ne dispose pas de l'agrément Agriculture Biologique, qui coûte aujourd'hui cher, et pour cette raison nous ne pouvons apposer la mention "Bio".

Qu'est-ce que l'IGP ?

Une IGP est une Indication Géographique Protégée. C’est un label créé en 1992 qui désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production, son élaboration ou sa transformation, comme par exemple le Jambon de Bayonne.

Conseils de conservation

À conserver au frigo et à consommer jusqu'à la Date Limite de Consommation inscrite sur le produit.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Lait cru de vache.

Provenance

Villaz, Auvergne.

PRODUCTEUR

Affineur : Fromagerie de Chabert. Distributeur : Crème (Paris 20).

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Lait

date de durabilité minimale

2021-06-30

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