Lentilles noires
Toute de noir vêtue, ronde, lisse et brillante : son look bluffant vous charme au premier coup d’œil ! Cette variété jouit d’une excellente réputation et du surnom flatteur de « caviar végétal ».
Cuisson : 30mn.
Comment, pourquoi?
Comment, pourquoi?
Elle se consomme avec des protéines animales ou végétales, mais aussi dans des soupes ou comme graine germée.
Riche en fibres, calcium, protéines, vitamines et minéraux, la lentille beluga est une véritable alliée pour les végétariens ! Elle vous aidera notamment à réduire votre taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires.
La Patte Jeanjean, notre partenaire producteur nous fournit des pâtes artisanales, des légumes secs et du chanvre bio de Normandie. "Le goût du terroir, l'originalité en plus" ; c'est non sans une grande fierté que nous vous proposons ses bons produits en format vrac chez L'intendance.
Conseils de conservation
À conserver dans un récipient fermé hermétiquement.
Précautions d'emploi
Message sanitaire
Ingrédients
Lentilles beluga du Perche issues de l’agriculture biologique
Provenance
Perche, Normandie
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
