Pickles carotte gingembre

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Détails du produit

ORANGE APHRODITE !

Pickles de carotte et gingembre légèrement épicés, produits en Ile-de-France par les 3 Chouettes. Les légumes dans ces sublimes pickles sont récoltés localement et cuisinés dans leur atelier à Rungis. Un assaisonnement de pro et toujours local, on n'y a pas résisté.

Les carottes sont cultivées par Xavier Dupuis, agriculteur installé aux Mureaux sur un terrain de 111 ha qui était pressenti pour accueillir un circuit de Formule 1 ! Mais le projet de Xavier l'a emporté en 2010. Depuis, il cultive des céréales, des oignons, des betteraves et des carottes. Ses légumes bio fournissent les tables des cantines scolaires de la région parisienne !

Poids: 210g.

Comment, pourquoi?

Comment, pourquoi?

Aigres-doux et parfumés au gingembre, ces pickles se croquent à l’apéritif et semêleront parfaitement à :
• vos salades, dans la vinaigrette ou dans le plat directement
• vos sandwiches, en couche légère pour pimenter le tout
• un ceviche de poisson, à déguster à côté pour savourer ce mix d'arômes
• sur vos tartinades à l'apéro

Conseils de conservation

Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer de préférence dans le mois.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Carotte (43%)*, eau, vinaigre blanc*, sucre de canne*, sel, gingembre (1%)*, curcuma (0.8%)* (*issu de l'agriculture biologique)

Provenance

Ile-de-France

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

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