Biscuits au piment d'espelette
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Biscuits au piment d'espelette

Biscuits au piment d'espelette

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le mélange
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Bio
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Sans gluten
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Détails du produit

Biscuits crackers bio en vrac au piment d'espelette.

Comment, pourquoi?

Les biscuits DAO en vrac sont un véritable délice pour un apéro zéro déchet sans aucune concession : l'entreprise familiale trie les matières premières sur le volet, la farine de blé est en circuit court labellisé Biocohérence et le tout est fabriqué dans leur atelier en Provence.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Farine de FROMENT* T65, huile de coco non hydrogénée*, petits flocons d’AVOINE*, eau, TAMARI* (eau, SOJA*, sel marin, alcool*, ferment: Aspergillus oryzae (koji)), paprika*, piment d’Espelette* 0,9%, sel de Guérande * ingrédients issus de l’agriculture biologique

Provenance

Manosque (04), Provence-Alpes-Côte d'Azur

PRODUCTEUR

DAO • Lorsqu’Hélène et Luc ont entrepris de bâtir en Provence, leur usine de biscuits bio il y a une dizaine d’années, c’est en quelque sorte cet esprit de « juste chemin » qui a guidé leurs choix : écoconstruction, toit végétal, production 100% bio et développement d’un réseau local d’approvisionnements en farines. Le terme DAO représentant pour eux ce concept de « chemin », semblait alors tout indiqué pour symboliser leurs bons petits biscuits faits « comme à la maison ». Aujourd’hui leur fidèle équipe, ainsi que leurs enfants Emilie et Antoine, les accompagnent dans l’aventure DAO en s’inspirant des mêmes valeurs qui les animent depuis le tout début.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
465 KCAL
Protéines
11
g
glucides
63
g
dont sucres
2.9
g
lipides (matières grasses)
18
g
dont acides gras saturés
15
g
Fibres
4.5
g
Sel
1.8
g

Allergène(s)

Blé, Avoine, Soja. Possibles traces de fruits à coque, moutarde.

date de durabilité minimale

15/06/2022

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