Tablette chocolat blanc sarrasin
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Vegan
Local
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Détails du produit

Tablette de chocolat blanc aux éclats de sarrasin belge bio. Fabrication artisanale et sans additifs.
Chocolat équitable certifié Fairtrade.

Poids : 70g.
Teneur minimum en cacao : 34%.

Comment, pourquoi?

Les plaquettes de chocolat traditionnelles ultra gourmandes et livrées sans plastique, à découper et savourer nature ou bien à faire fondre pour vos recettes de pâtisserie.

Les fèves de cacao sont cultivées en République dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
Le cacao est ensuite préparé en Belgique avec les secrets de fabrication belge pour vous offrir un chocolat savoureux.

Conseils de conservation

Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C).

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Sucre de canne*, beurre de cacao* 34%, lait entier en poudre*, sarrasin* 7%, vanille*. * produits issus de l'agriculture biologique Peut contenir des traces de noix, de soja, d'œufs, de gluten et de sésame

Provenance

UE / NON UE

PRODUCTEUR

Supersec • Entreprise belge Supersec localisée aux environs de Bruxelles, spécialisée dans les produits séchés biologiques. Les ingrédients Supersec sont des plus simples et sains. Tous les produits sont exempts de conservateurs et d'exhauteurs. Seuls priment le goût authentique et le bonheur en bouche. Le séchage se fait à basse température (42°C), afin d'en préserver au maximum les vitamines et nutriments, et comme moyen efficace de concentration du goût. À valeurs nutritive et gustative égales, voir supérieures, un aliment sans l’eau qui le fragilise voit son poids diminuer de 60 à 90%. Ce qui réduit considérablement l’empreinte écologique liée au transport de ces aliments. Pour compléter leurs engagements écologiques, Supersec nous livre 100% sans plastique leurs tablettes de chocolat bio, dans des emballages, packaging et calages 100% recyclables en papier.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Lait

date de durabilité minimale

2023-04-03

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