Amandes décortiquées
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Passez moi vite en bocal si vous voulez que je garde mes saveurs et mon croquant-gourmand
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Détails du produit

Fruit de l'amandier Prunus dulcis, ces amandes brunes décortiquées sont de la même famille que les prunes, pêches et cerises ! Elles sont un incontournable de la cuisine méditerranéene et végétarienne et sont connues pour leurs nombreux bienfaits sur notre santé.Disclaimer : les amandes ne font PAS grossir. De même que les autres oléagineux, elles accélèrent l'effet de satiété et freinent l'absorption des lipides.

Comment, pourquoi?

En plus de ça, elles sont riches en calcium (top pour les os), magnésium (top pour la relaxation des muscles), fibres et... protéines : génial si vous voulez en absorber et que vous êtes végétarien.ne/vegan, cherchez à le devenir ou tout simplement voulez réduire la viande et le poisson !

L'amande vous veut du bien : elle protège vos défenses immunitaires grâce aux antioxydants notamment contenus dans sa peau, qui a aussi des propriétés anti-inflammatoires et antivirales. La science résume ses bienfaits aux suivants : baisse du mauvais cholestérol, lutte contre les maladies cardio-vasculaires, renforcement des fonctions cognitives et lutte contre leur dégénérescence grâce au zinc et à la vitamine E, prévention des maladies chroniques comme le diabète, etc.

Elles peuvent être mangées seules comme encas, accompagner vos salades, un fromage blanc ou encore vos plats (curry, tandoori et tutti quanti).

Et notre petit secret : on les fait toujours torréfier à la poêle 5/10mn pour qu'elles révèlent une saveur incroyable.

Conseils de conservation

Dans un endroit frais et sec. À transférer dans un contenant fermé après réception pour qu'elles conservent leur croquant : il vous faudra un bocal de 400mL minimum pour un sachet d'amandes.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Provenance

Espagne

PRODUCTEUR

Actibio

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g
Valeur énergétique
2612.9 kJ / 624.5 kcal
Protéines
25.9
g
glucides
5.1
g
dont sucres
4.7
g
lipides (matières grasses)
55.6
g
dont acides gras saturés
6.1
g
Fibres
13.1
g
Sel
0.1
g

Allergène(s)

Fruits à coque

date de durabilité minimale

2022-01-31

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