Muscade en poudre bio
Frais de service : 2.00€
Détails du produit
Délicieuse poudre brun clair à partir de noix de muscade séchée et moulue bio.
Aujourd’hui, la muscade est recommandée dans le traitement de très nombreuses affections : digestive et stimulante, elle calme l’aérophagie, les spasmes digestifs et les flatulences, stimule l’appétit et combat la fatigue physique et nerveuse, le stress et le surmenage. Elle est aussi réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et antibactériennes.
Comment, pourquoi?
La noix de muscade est utilisée pour accommoder les viandes, purées de légumes, particulièrement les plats à base de pomme de terre, d'épinards, les soupes et certains cocktails. Son utilisation est très variée, en salé ou en sucré : sauces béchamel et carbonara, aromatiser le gratin dauphinois, la fondue savoyarde, ou encore la quiche lorraine.
• Blush maison : mélanger une part d'amidon de maïs et une part de cacao en poudre, puis ajouter à votre guise de la muscade et de la cannelle (attention aux allergies, tester la cannelle sur une petite partie de votre peau 24H avant de tester la recette) pour doser la couleur. Notre recette "fard" depuis très longtemps, colore joliment les joues et le nez d'un hâle estival sans emballage ni produit toxique.
• Sauce Carbonara : oeuf, guanciale (bajoue de porc) en lardons ou champignons grillés à la paprika, pecorino ou parmesan, huile d'olive, poivre, muscade
Conseils de conservation
À température ambiante, à l’abri de la lumière et de l'humidité.
Précautions d'emploi
Message sanitaire
Ingrédients
Muscade pure, issue de l'agriculture biologique
Provenance
Inde
PRODUCTEUR
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Valeurs nutritionnelles
Allergène(s)
date de durabilité minimale
2023-09-23
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