Cacao en poudre

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Détails du produit

Cacao en poudre obtenu grâce à des fèves de cacao torréfiées, cassées, de-écossées et broyées. Du brut ! On préfère prévenir les "sugar addicts" que ce cacao n'est pas sucré : il est super pour les boissons chocolatées et les gateaux mais pour les becs sucrés, n'hésitez pas à ajouter un petit peu de sucre ou de miel.

Comment, pourquoi?

Le processus d'alcalinisation est classique : il rend la poudre moins acide et plus soluble. Cela vous offre un cacao parfait, pauvre en matières grasses, et compagnon idéal de vos petits-déjeuners. Savourez-le chaud ou froid dans votre lait. Vous pouvez aussi en saupoudrer sur votre pain grillé, beurré ou non, ou encore en mettre dans vos crêpes, avec ou sans beurre : miam ?

Conseils de conservation

Endroit sec, bien ventilé, loin des odeurs fortes. Température : 15 °C - 20 °C. Humidité relative : <50%

Ingrédients

Fèves de cacao

Provenance

Pays Bas

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g

Valeur énergétique

1 070 kJ / 255 kcal

Protéines

glucides

dont sucres

0.5

lipides (matières grasses)

dont acides gras saturés

6.5

Fibres

Sel

0.1

Allergène(s)

date de durabilité minimale

05/21

Bienfaits & vertus / encyclopédie

• La livraison n'émet pas un gramme de CO2. Nous livrons vos produits à vélo ou en scooter électrique, chez vous ou au bureau. Le respect des livreurs est au coeur de notre démarche.

• Nous vous livrons trois fois par semaine, mardi, jeudi et samedi. Pourquoi ? Pour que l'établissement (ESAT) qui prépare toutes les commandes ait le temps de faire les choses bien, et que les tournées des livreurs soient planifiées et optimisées. Choisissez le meilleur moment lorsque vous réglez votre panier.

La livraison coûte 4,50 euros si votre panier est inférieur à 39 euros. Au delà, la livraison est gratuite !
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• Les zones couvertes aujourd'hui sont: Paris, Boulogne, Pantin, Montreuil, Vincennes, Montrouge et Issy-les-Moulineaux.
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Les produits secs sont livrés dans des sachets kraft biodégradables et compostables. Des contenants en verre sont proposés en consigne pour les produits liquides et humides. Le coût du contenant en verre consigné est inclus dans le prix : vous pouvez décider de le garder ou le rendre à L'intendance.

Comment cela fonctionne exactement ?

1. Faites votre plein 100% zéro-plastique.

2. RÉGALEZ-VOUS et videz les contenants à votre rythme.

3. Une fois vides et lorsque vous êtes prêts à faire une prochaine commande, déclarez que vous souhaitez les rendre sur la page de confirmation de votre achat suivant. Le coursier sera informé du nombre de contenants que vous souhaitez lui remettre lors de son passage.

4. Après réception, nous lavons, vous re-créditons un euro par contenant et remettons en circulation.

Facile comme tout, banalisons ensemble la consigne !