Bière blonde bio

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Détails du produit

Bière Saison Dupont blonde bio de fermentation haute, re-fermentée en bouteille.

La Saison Dupont biologique est une bière très désaltérante, particulièrement sèche et amère. Elle possède une robe dorée qui tire vers l'ambrée surmontée d'une belle mousse couleur blanc cassé. Au nez, les notes d’agrumes (pamplemousse et citron) que l’on y trouve renforcent encore cet aspect désaltérant, dans un ensemble épicé. En bouche, elle est rafraîchissante et équilibrée avec une belle amertume persistante pour des saveurs maltées, fruitées et houblonnées. Son corps moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation légère en font une bière légère et très agréable à consommer en terrasse ou à l'apéritif et pour accompagner des repas tels que moules, anguilles au vert, asperges, plats étuvés, grillades.

Alcool : 5,5°
Famille : Saison / farmhouse
Contenance : 33cL

Comment, pourquoi?

Comment, pourquoi?

La Brasserie Dupont est une ancienne ferme belge dont l’origine remonte à 1759. En 1844, elle devient la ferme-brasserie Rimaux-Derrider, spécialisée dans la production de bière de miel et de bière de type Saison. Ce nom vient du fait que les fermes-brasseries produisaient ce type de bière en hiver pour la consommer sur les champs en été.

En 1920, Louis Dupont, agronome, envisage l’acquisition d’une ferme au Canada. Pour l’en dissuader, son père Alfred Dupont lui achète cette ferme-brasserie. Louis Dupont reprend alors la recette de base de la Saison, connue aujourd’hui sous le nom Saison Dupont.

En 1990 la brasserie se lance dans les bières biologiques avec la Saison biologique et au début des années 2000 c'est la bière blanche du Hainaut qui vient élargir la gamme.

Conseils de conservation

Le produit doit être conservé droit et à l’intérieur, à l’abri du soleil et entre des températures de 5 à 15°C. À boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée.

Précautions d'emploi

Déconseillé pour les enfants et en période de grossesse.

Message sanitaire

Ingrédients

eau, malt d’orge*, sirop de blé*, houblon*, levure. * : agriculture biologique

Provenance

Brasserie Dupont (Belgique)

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Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Contient du gluten

date de durabilité minimale

36 mois

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