Trio de quinoas

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Détails du produit

Trio de variétés de quinoas blanc, rouge et noir, sources de protéines très équilibrées.

Comment, pourquoi?

Comment, pourquoi?

Saviez-vous que le quinoa et les épinards font partie de la même famille ? Celle des Chénopodiacées. Les Incas l'appelaient "mère de tous les grains", et la cultivaient il y a déjà des siècles. Ce sont des graines, très digestes, pleines de vitamine et sans gluten. Elle regroupent de nombreuses qualités nutritionnelles et gustatives. Rincez-les dans l'eau pour éliminer un eventuel goût amer et faites cuire de préférence dans trois fois le volume d'eau bouillante. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à l'apparition du germe, environ 15mn. Couvrez pendant quelques minutes et laissez le quinoa absorber l'eau restante.

Conseils de conservation

Dans un endroit frais (<20°C) et sec (humidité <65%).

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Quinoa blanc, quinoa rouge, quinoa noir, tout issu de l'agriculture biologique.

Provenance

Bolivie

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g
Valeur énergétique
1623 kJ / 388 kcal
Protéines
12.2
g
glucides
63
g
dont sucres
3.4
g
lipides (matières grasses)
6.9
g
dont acides gras saturés
0.7
g
Fibres
11.3
g
Sel
0
g

Allergène(s)

Risque de contamination croisée : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales, soja et produits à base de soja, fruits à coques et produits à base de ces fruits, graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

date de durabilité minimale

04/20

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