Pâtes tagliatelles blanches
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Pâtes tagliatelles blanches

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Vegan
Local
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Détails du produit

Pâtes tagliatelles blanches bio.Conçues selon un procédé artisanal, finition à la main et séchage à basse température.Fabriquées à partir de semoule de blé dur biologique, ces tagliatelle blanches sont une valeur sûre dans les cuisines car faciles à préparer et appellent donc à la créativité pour l'accompagnement.Temps de cuisson : 9-11mn.

Comment, pourquoi?

Un petit rappel des plats et sauces qui leur iront bien :• Bolognese : boeuf hâché, tomates émondées ou pulpe de tomate, carotte, ail, oignon, échalote, vin rouge, sucre, lait, sel, poivre, laurier, basilic• Arrabiata : tomates pelées, huile d'olive, piment, ail, persil, pecorino• Carbonara : oeuf, guanciale (bajoue de porc) en lardons ou champignons grillés à la paprika, pecorino ou parmesan, huile d'olive, poivre, muscade• Pesto : basilic frais ciselé, parmesan ou poudre d'amande + levure maltée, ail, huile d'olive, citron le tout au blender avant de servir sur les pâtes• Cacio e Pepe : parmesan ou pecorino et poivre noir• Puttanesca : tomates pelées, ail, olives noires, câpres, anchois, piment frais, huile d'olive, persil• Norma (à la Sicilienne) : aubergine, ricotta, basilic, tomates pelées, ail, huile d'olive, sel• Amatriciana : guanciale (bajoue de porc) en lardons, huile d'olive, pecorino ou parmesan, poivre gris, piment, tomates pelées, vin blanc sec, sel• Calabrese : anchois, olives noires et vertes, câpres, thon, coulis de tomates, ail, origan, huile d'olive, pecorino ou parmesan, sel, poivreOn aime aussi les servir uniquement avec un filet d'huile d'olive et de la fleur de sel, ou bien encore du citron et du basilic pour une fraîcheur inattendue.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Semoule BLÉ dur*, eau *issue de l’agriculture biologique

Provenance

Italie

PRODUCTEUR

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Gluten

date de durabilité minimale

2024-07-05

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