Riz carnaroli classique

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Vegan

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Détails du produit

Riz carnaroli prêt à cuisiner pour le risotto, le riz au lait..

Cuisson : 15 à 18mn à la poêle.
250g - Portion pour 3 à 4 personnes.

Comment, pourquoi?

Le riz Carnaroli, que l'on appelle aussi « le roi des riz », est traditionnellement utilisé pour préparer le risotto. Ses grains longs et bombés sont prêts à la poêle avec un peu d'huile d'olive, d'oignons, de vin blanc et de parmesan, en 15 à 18mn en rajoutant de l'eau au fur et à mesure. Plus faible en amidon et plus ferme que le riz Arborio, vous réussirez vos risotti maison à coup sûr !

Conseils de conservation

Dans un endroit frais tempéré et sec.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Riz carnaroli italien, sans OGM.

Provenance

Italie

PRODUCTEUR

Ardizzina • Ce riz est fabriqué depuis une exploitation familiale italienne où les producteurs Matilde Costanzo, Paolo Costanzo et Maria Luisa Vernoni travaillent au respect de la terre au quotidien au cœur du Piémont. C'est un plat italien de caractère et plein de plaisir, qui ravira vos papilles et celles de vos amis, à déguster en plat ou unique ou en accompagnement.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire