Riz basmati blanc 500g bio

Riz Basmati biologique blanc sous forme de grains mûrs, séchés et décortiqués.Le riz Basmati est originaire d'Inde ou du Pakistan, et en hindi, basmati signifie reine du parfum et à juste titre puisqu'il s'agit d'un des riz les plus parfumés au monde. Après sa moisson, afin de développer sa saveur, il est vieilli pendant une année. Il ne colle pas après cuisson et ses grains sont très longs et fins. Il s'agit d'un riz particulièrement intéressant au niveau nutritionnel car pour un riz, il est riche en fibres, protéines et glucides mais contient beaucoup moins de matières grasses que les autres et son indice glycémique est inférieur à celui du riz blanc traditionnel.

500g - Portion idéale pour 6 à 8 personnes. Rincer avant cuisson (faire tremper quelques heures dans un bol d'eau).À cuire entre 10 et 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.Il accompagnera à merveille vos plats de légumes, légumineuses mais aussi viandes et poissons avec ou sans épices.