Riz Nérone

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Détails du produit

Riz complet d'une couleur noire intense due à des pigments naturels antioxydants.

Comment, pourquoi?

Nommé "riz des empereurs" car il était soupçonné d'avoir des vertus aphrodisiaques et de rendre fort et vigoureux.\nRincez le riz avant la cuisson. Prévoyez un volume de riz pour deux volumes d'eau, faites-le cuire dans l’eau bouillante salée environ 35-40 minutes selon la texture souhaitée.\nPrévoyez environ 60 grammes par personne.\nA savourer en risotto, en salade, en accompagnement d'un poisson ou encore pour préparer un surprenant riz au lait !

Conseils de conservation

Dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Riz Nérone (riz noir, oriza sativa L. japonica), issu de l'agriculture biologique.

Provenance

Italie

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g

Valeur énergétique

1445 kJ / 342 kcal

Protéines

9.9

glucides

dont sucres

1.2

lipides (matières grasses)

3.4

dont acides gras saturés

0.9

Fibres

8.5

Sel

Allergène(s)

date de durabilité minimale

Bienfaits & vertus / encyclopédie

• La livraison n'émet pas un gramme de CO2. Nous livrons vos produits à vélo ou en scooter électrique, chez vous ou au bureau. Le respect des livreurs est au coeur de notre démarche.

• Nous vous livrons trois fois par semaine, mardi, jeudi et samedi. Pourquoi ? Pour que l'établissement (ESAT) qui prépare toutes les commandes ait le temps de faire les choses bien, et que les tournées des livreurs soient planifiées et optimisées. Choisissez le meilleur moment lorsque vous réglez votre panier.

La livraison coûte 4,50 euros si votre panier est inférieur à 39 euros. Au delà, la livraison est gratuite !
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• Les zones couvertes aujourd'hui sont: Paris, Boulogne, Pantin, Montreuil, Vincennes, Montrouge et Issy-les-Moulineaux.
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Les produits secs sont livrés dans des sachets kraft biodégradables et compostables. Des contenants en verre sont proposés en consigne pour les produits liquides et humides. Le coût du contenant en verre consigné est inclus dans le prix : vous pouvez décider de le garder ou le rendre à L'intendance.

Comment cela fonctionne exactement ?

1. Faites votre plein 100% zéro-plastique.

2. RÉGALEZ-VOUS et videz les contenants à votre rythme.

3. Une fois vides et lorsque vous êtes prêts à faire une prochaine commande, déclarez que vous souhaitez les rendre sur la page de confirmation de votre achat suivant. Le coursier sera informé du nombre de contenants que vous souhaitez lui remettre lors de son passage.

4. Après réception, nous lavons, vous re-créditons un euro par contenant et remettons en circulation.

Facile comme tout, banalisons ensemble la consigne !