Riz Nérone

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Détails du produit

Riz complet d'une couleur noire intense due à des pigments naturels antioxydants, riche en nutriments.

Nommé "riz des empereurs" car il était soupçonné d'avoir des vertus aphrodisiaques et de rendre fort et vigoureux.

Comment, pourquoi?

Comment, pourquoi?

250g - Portion idéale pour 3 à 4 personnes.

Rincer avant cuisson dans un bol d'eau.
À cuire 35 à 40 minutes selon la texture souhaitée dans de l'eau bouillante salée : deux volumes d'eau pour un volume de riz.
À savourer en risotto, en salade fraîche avec des crudités, en accompagnement d'un poisson ou encore pour préparer un surprenant riz au lait !

Conseils de conservation

Dans un endroit frais et sec.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Riz Nérone (riz noir, oriza sativa L. japonica), issu de l'agriculture biologique.

Provenance

Italie

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g
Valeur énergétique
1445 kJ / 342 kcal
Protéines
9.9
g
glucides
64
g
dont sucres
1.2
g
lipides (matières grasses)
3.4
g
dont acides gras saturés
0.9
g
Fibres
8.5
g
Sel
0
g

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