Bretzel d'épeautre à l'huile d'olive bio
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Bretzel d'épeautre à l'huile d'olive bio

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Détails du produit

Biscuits apéritifs légers et croustillants à la farine d'épeautre et à l'huile d'olive, délicieusement assaisonnés au sel de mer.

Comment, pourquoi?

L'incontournable biscuit alsacien au sel de mer, disponible en vrac sans plastique !

L'épeautre est beaucoup plus faible en gluten que la farine de blé traditionnelle et est en plus riche des 8 acides aminés essentiels, dont la lysine.

Cette céréale rustique contient des nutriments essentiels et très intéressant pour une alimentation équilibrée, notamment des glucides complexes, des protéines et des lipides, des fibres végétales, des minéraux (phosphore et fer) et des vitamines.

Conseils de conservation

À conserver dans un bocal fermé hermétiquement.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Farine d'épeautre T110*, sel, huile de palme non hydrogénée*, malt liquide d'orge*, levure (sur support sucré de betterave). *Issus de l'agriculture biologique. **L'huile de palme Bio utilisée par Moulin des Moines est garantie : sans pesticides, sans engrais chimiques, sans modifications génétiques, sans effet de rancissement, sans acides gras transcancérigènes, sans hydrogénation et sans déforestation. C'est un excellent conservateur naturel, riche en antioxydants et en polyphénols. La culture de l'huile de palme Bio est effectuée sur des terrains dédiés et maitrisés pour une gestion durable de l'environnement et la sauvegarde de la faune et de la flore.

Provenance

France

PRODUCTEUR

Moulin des Moines

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique
1649 KJ / 391 KCAL
Protéines
12.8
g
glucides
70.1
g
dont sucres
1.4
g
lipides (matières grasses)
3.7
g
dont acides gras saturés
0.5
g
Fibres
6.9
g
Sel
3.2
g

Allergène(s)

Gluten

date de durabilité minimale

15.04.2022

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