Cookies chocolat noisette sans gluten
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Bio
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Sans gluten
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Détails du produit

Cookies crackers bio en vrac au chocolat et à la noisette vegan et sans gluten.

Comment, pourquoi?

Les biscuits DAO en vrac sont un véritable délice pour un apéro zéro déchet sans aucune concession : l'entreprise familiale trie les matières premières sur le volet, la farine de blé est en circuit court labellisé Biocohérence et le tout est fabriqué dans leur atelier en Provence.

Leur gamme de cookies sans gluten a été conçue pour que tout le monde puisse partager un moment gourmand sans se soucier des ingrédients utilisés.
Réalisée avec l’aide d’un chef étoilé, cette gamme s’adresse aux fins gourmets. Comme pour leurs autres gammes, les matières premières ont été rigoureusement sélectionnées, le chocolat ne contient pas de lécithine, il est équitable tout comme le sucre et le cacao et il n'y a ni arômes ni additifs.

Ce cookie noisette chocolat a d’ailleurs gagné le trophée d’or NATEXPO 2018.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

AMANDES en poudre* 16%, sucre de canne non raffiné*, farine de millet*, pépites de chocolat noir* 14% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), farine de riz complet*, eau, huile de coco non hydrogénée*, NOISETTES toastées* 6%, sel de Guérande. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Provenance

Manosque (04), Provence-Alpes-Côte d'Azur

PRODUCTEUR

DAO • Lorsqu’Hélène et Luc ont entrepris de bâtir en Provence, leur usine de biscuits bio il y a une dizaine d’années, c’est en quelque sorte cet esprit de « juste chemin » qui a guidé leurs choix : écoconstruction, toit végétal, production 100% bio et développement d’un réseau local d’approvisionnements en farines. Le terme DAO représentant pour eux ce concept de « chemin », semblait alors tout indiqué pour symboliser leurs bons petits biscuits faits « comme à la maison ». Aujourd’hui leur fidèle équipe, ainsi que leurs enfants Emilie et Antoine, les accompagnent dans l’aventure DAO en s’inspirant des mêmes valeurs qui les animent depuis le tout début.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Fruits à coque

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