Infusion sarrasin
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Détails du produit

Infusion de sarrasin.

Comment, pourquoi?

Comment, pourquoi?

Notre tisane préférée. Cette céréale travaillée donne en tisane un goût à mi-chemin entre le thé fumé et l'odeur du café qui percole dans la Moka. Du matin, du goûter et du soir.
Rien ne se perd, tout se transforme, on peut évidemment récolter les grains infusés pour les mélanger à ses préparations de riz ou de galettes végétales.

Après un long séjour au Japon, Olivier notre producteur se prend de passion pour le sarrasin qu'il décide de travailler dans sa ferme en plein parc naturel des Pyrénées ariégeoises. Il en fait de la farine extra fine moulue dans sa boutique rue Popincourt dans le 11ème à Paris, des nouilles Soba, de la tisane Sobatcha et du sarrasin torréfié qu'on met à peu près partout dès qu'on y pense. On adore.

Conseils de conservation

À conserver dans un récipient fermé hermétiquement à l'abri de l'humidité.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Provenance

France

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

date de durabilité minimale

02/05/2021

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