Pâtes rigatoni maïs et riz fabriquées en France de manière artisanale, sans gluten.
Rapide à préparer.
Prévoir environ 80g par personne.
Préparation 8 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.
Excellentes à la dégustation, elles rendent un peu d'amidon à la cuisson ce qui les rend délicieusement crémeuses.
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Farine de maïs jaune* (34%), farine de maïs blanc* (33%), farine de riz* (33%). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
France
Lazzaretti • Fabricant artisanal de pâtes biologiques. Comme beaucoup d’italien.es à cette époque, la famille Lazzaretti, disposant d’un vrai savoir-faire culinaire dans les pâtes, s’installe à Avignon en 1936. Immédiatement les Lazzaretti connaissent un franc succès avec leur fabrique de pâtes traditionnelles : la magie du savoir-faire. L’authenticité, le terroir local et l’héritage régional restent au cœur des valeurs de la marque.
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
2024-11-30