Moutarde forte de Dijon bio
Frais de service : 2.00€
Détails du produit
Moutarde forte de Dijon biologique.
Les graines de moutarde, originaires de Bourgogne sont mises à tremper au verjus (jus acide extrait des raisins qui n'ont pas mûri) avant d'être travaillées. Cette opération, tout comme l'affinage, permet de proposer une moutarde sans additifs ni conservateurs, et préparée à Dijon comme le veut la tradition.
Certifiée Ecocert.
Contenance : 230 mL, 220 g.
Comment, pourquoi?
Notre producteur Delouis, spécialisé depuis 1885 dans la fabrication de vinaigrettes, sauces et mayonnaises dans le respect de l'environnement, biologiques et naturelles, nous propose cette recette traditionnelle qui permet une créativité sans limite.
• En bord d'assiette : pour accompagner une viande, des simili-carnés comme du tofu ou du seitan
• Dans des vinaigrettes et sauces : pour relever et donner du caractère
• Dans des gâteaux / muffins salés : pour aromatiser et créer des apéros originaux
• Sur des toasts / sandwichs et canapés : pour donner une pointe de pep's
Conseils de conservation
À conserver au frigo après ouverture.
Précautions d'emploi
Message sanitaire
Ingrédients
Graines de moutarde*, vinaigre d'alcool*, eau, sel *ingrédient issu de l'agriculture biologique
Provenance
FRANCE
PRODUCTEUR
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Valeurs nutritionnelles
Allergène(s)
Ne convient pas aux personnes allergiques ou intolérantes à la moutarde
date de durabilité minimale
2023-07-19
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