Purée de sésame noir
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Purée de sésame noir

Purée de sésame noir

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Vegan
Local
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Détails du produit

Purée de graines de sésame biologiques noires.

Comment, pourquoi?

Si vous aimez les purées d'oléagineux et le tahini, alors vous adorerez la purée de sésame noir ! Goût subtil mais se marie très bien avec des légumineuses dans un houmous ou des falafels, ou bien sur une tartine. On ne la connaissait pas avant ça et on est tout simplement conquises... À découvrir absolument.

Les pâtes de fruits secs Maison Naja sont réalisées dans leurs ateliers par leurs chefs pâtissiers. Le broyage est réalisé dans une meule en pierre à l'ancienne à basse vitesse pour ne pas dénaturer les fruits secs.

Conseils de conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une saveur optimale, stocker entre +2°C et +6°C. Bien refermer après chaque utilisation.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

100% SESAME noir* *Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Provenance

Non UE

PRODUCTEUR

Maison Naja • Spécialiste fruits secs depuis trois générations, la famille NAJARIAN cultive à la fois modernité et tradition au travers de créations originales et de grands classiques. Autour d'un savoir-faire qui s'est affiné au fil des décennies et dans le respect de la qualité des produits, cette entreprise familiale fournit depuis 20 ans les plus grands noms de la gastronomie française de l'hôtellerie de luxe, et désormais L'intendance. L'entreprise qui existe depuis 1922, ouvre sa première épicerie fine Maison Naja à Marseille en 1944. Au total, quatre boutiques fleuriront à Marseille et Paris jusque dans les années 90.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Traces possibles d'arachide, fruits à coque, gluten, soja.

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