Force et charme sont les maîtres mots de cette pâte qui séduit par sa volupté, révélant toute l’intensité du blé tendre et de l’épeautre. Texture fondante et onctueuse en bouche.
Temps de cuisson : 4 à 5mn.
L’épeautre contient des propriétés nutritionnelles supérieures à celles du blé : il contient notamment 4 fois plus de magnésium, ce qui en fait un très bon aliment anti-stress.
La Patte Jeanjean, notre partenaire producteur nous fournit ces pâtes artisanales, des légumes secs et du chanvre bio de Normandie. "Le goût du terroir, l'originalité en plus" ; c'est non sans une grande fierté que nous vous proposons ses bons produits en format vrac chez L'intendance.
À conserver dans un récipient fermé hermétiquement.
Farine semi-complète de petit épeautre du Perche issue de l’agriculture biologique
Perche, Normandie
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Gluten
2022-10-10