Pois chiches

 2.00€
les
400
g
le mélange
5.00
€/Kilo
€/L
En stock
Bio
Vegan
Local
Sans Gluten
Livré dans une :
Livré dans un sachet kraft compostable
Vendu à l'unité
Portion de
400
g
Mix pour environ X personne(s)
Total
 2.00€
Indiquez-nous les étiquettes que vous souhaitez recevoir, séparées d'une virgule si vous en ajoutez plusieurs
On s'y affaire ! Ce sera parfait pour vos bocaux !
Veuillez retenter, quelque chose a mal tourné ...
Livraison offerte à partir de 44€
Le set est composé de
No items found.
Détails du produit

Un must - tout simplement parce que sans lui, le hummous n'existerait pas et que ça nous éviter des canettes et des bocaux à gaspiller.

Pourquoi ne pas cuire vos pois chiches vous-même plutôt que de les acheter en boite ?

À déguster en couscous, tajine, houmous, purée, salade et tant d'autres recettes. Coup de coeur veggie : ils sont une formidable alternative à la viande car chargés en protéines végétales.

Comment, pourquoi?

Comment, pourquoi?

Trempage 12 heures la veille.
Égoutter et rincer.
Cuisson dans l'eau bouillante 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ils vont gonfler (et mousser, c'est normal !) donc prévoyez une casserole adaptée.
Égoutter -ils sont prêts !

Hummous : mixez 2 cuillères à soupe de purée de sésame avec 400g de pois chiche (plus des patates douces, des petits pois, des poivrons mixés... pour varier les goûts) en canette ou bien égouttés après 24H de trempage et 45mn de cuisson à l'eau bouillante. Ajoutez-y aussi 1 gousse d'ail émincée, 60mL d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, du cumin et de la paprika à doser plus du sel et du poivre, et rajouter de l'eau selon la consistance souhaitée. Quelques minutes au blender et tout ça vous fait un hummous d'enfer.

Conseils de conservation

Dans un endroit frais et sec.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Provenance

Italie

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

date de durabilité minimale

12/20

Autres aliments que l'on aime aussi
€ récupérable
s
Thé vert
 3.30€
les
l'unité
100
g
cl
33.30
€/Kilo
€/L
BioVeganLocalGluten-free
1
€ récupérable
s
Bière cerise cassis bio
 3.60€
les
l'unité
g
cl
€/Kilo
€/L
BioVeganLocalGluten-free
2
€ récupérable
s
Kit à l'italienne
 30.30€
 29.80€
les
l'unité
g
cl
€/Kilo
€/L
BioVeganLocalGluten-free
1
€ récupérable
s
Club-Mate
 3.80€
les
l'unité
g
cl
€/Kilo
€/L
BioVeganLocalGluten-free
Autres produits que l'on aime aussi
€ récupérable
s
Riz long complet
 1.20€
les
l'unité
250
g
cl
4.80
€/Kilo
€/L
€ récupérable
s
Couscous semi-complet
 2.90€
les
l'unité
250
g
cl
11.60
€/Kilo
€/L
€ récupérable
s
Graines de lin doré
 2.40€
les
l'unité
200
g
cl
12.00
€/Kilo
€/L
1
€ récupérable
s
Olives noires dénoyautées
 6.40€
les
l'unité
560
g
cl
11.40
€/Kilo
€/L
Autres mix que l'on aime aussi
On n'a pas trouvé mieux :)
Produits
Noël
Kits
Livraison
Consigne
Nos producteurs
FAQ