Pois chiches

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Détails du produit

Un must - tout simplement parce que sans lui, le houmous n'existerait pas !

Comment, pourquoi?

Pourquoi ne pas cuire vos pois chiches vous-même plutôt que de les acheter en boite ? C'est très simple, il suffit d'anticiper la première phase de trempage : laissez les poids reposer dans l'eau pendant une nuit (environ 10 heures). Attention ils vont gonfler (et mousser, c'est normal !) donc prévoyez un contenant adapté. Egouttez et rincez bien. Faites les cuire dans l'eau pendant 80-90 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Egouttez-les, ils sont prêts à être dégustés en couscous, tajine, houmous, purée, salade et tant d'autres recettes. Coup de coeur veggie : ils sont une formidable alternative à la viande car chargés en protéines végétales.

Conseils de conservation

Dans un endroit frais et sec

Ingrédients

Provenance

Italie

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

date de durabilité minimale

12/20

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