Mujadarra libanaise riz et lentilles corail aux raisins secs
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Mujadarra libanaise riz et lentilles corail aux raisins secs

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Vegan
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Détails du produit

Cette mujadarra libanaise traditionnelle est un mélange de riz et de lentilles délicatement parfumé de cumin, coriandre et curcuma. Un mélange source de protéines à faible teneur en matières grasses, que vous pourrez savourer tel quel ou accompagner à votre guise.

Prêt en 15 minutes.
3 à 4 portions.

Comment, pourquoi?

PRÉPARATION

1 volume de préparation = 2 volumes d'eau

1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez.
3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 12 minutes pour une texture ferme, 14 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.

Conseils de conservation

À conserver dans un bocal fermé hermétiquement à l'abri de l'humidité.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Riz long blanc* (47,5%), Lentilles corail* (36%), Raisins* (5%), Oignons*, Ail*, Carottes*, Sel de Guérande non raffiné, Cumin*, Coriandre*, Curcuma*, Poireau*, Persil*, Noix de muscade*, Poivre*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Provenance

PRODUCTEUR

Beendhi, c'est la promesse du végétal, de la transparence, de la convivialité et bien sûr de la gourmandise. Beena et Yannick, les fondateurs, se sont donné pour mission de réconcilier le goût, le respect du corps et de l’environnement, pour tous et tous les jours. Ils développent donc des mélanges de goûts ultra bien pensés pour des expériences différentes et surprenantes. Le tout fabriqué dans leur atelier à Saint Marcel lès Valence dans la Drôme, et 100% bio. Leur place les attendait sans aucun doute dans les rayons de L'intendance.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.

date de durabilité minimale

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