Levure sèche de boulanger

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Détails du produit

Levure sèche active biologique.

Comment, pourquoi?

Avec cette levure sèche, faire votre pain ou vos baguettes devient un jeu d'enfant. Mettez-en 1 à 2% de la quantité de farine pour du pain et 2 à 3% de la quantité de farine pour de la baguette et du petit pain !

Conseils de conservation

Entreposer dans un lieu sec, frais et sain à l’abri de la lumière.

Ingrédients

Saccharomyces cerevisiae, a.k.a levure, issue de l'agriculture biologique.

Provenance

Allemagne

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g
Valeur énergétique
1360 kJ / 325Kcal
Protéines
35
g
glucides
18
g
dont sucres
0.5
g
lipides (matières grasses)
7
g
dont acides gras saturés
1.5
g
Fibres
25
g
Sel
0.5
g

Allergène(s)

Risque de contamination croisée : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales

date de durabilité minimale

02/20

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