Levure sèche de boulanger
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Détails du produit
Levure sèche active biologique.
Comment, pourquoi?
Comment, pourquoi?
Avec cette levure sèche, faire votre pain ou vos baguettes devient un jeu d'enfant. Mettez-en 1 à 2% de la quantité de farine pour du pain et 2 à 3% de la quantité de farine pour de la baguette et du petit pain !
Conseils de conservation
Entreposer dans un lieu sec, frais et sain à l’abri de la lumière.
Précautions d'emploi
Message sanitaire
Ingrédients
Saccharomyces cerevisiae, a.k.a levure, issue de l'agriculture biologique.
Provenance
Allemagne
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100g
Valeur énergétique
1360 kJ / 325Kcal
Protéines
35
g
glucides
18
g
dont sucres
0.5
g
lipides (matières grasses)
7
g
dont acides gras saturés
1.5
g
Fibres
25
g
Sel
0.5
g
Allergène(s)
Risque de contamination croisée : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales
date de durabilité minimale
08/21
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