Levure sèche de boulanger

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Détails du produit

Levure sèche active biologique.

Comment, pourquoi?

Comment, pourquoi?

Avec cette levure sèche, faire votre pain ou vos baguettes devient un jeu d'enfant. Mettez-en 1 à 2% de la quantité de farine pour du pain et 2 à 3% de la quantité de farine pour de la baguette et du petit pain !

Conseils de conservation

Entreposer dans un lieu sec, frais et sain à l’abri de la lumière.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Saccharomyces cerevisiae, a.k.a levure, issue de l'agriculture biologique.

Provenance

Allemagne

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g
Valeur énergétique
1360 kJ / 325Kcal
Protéines
35
g
glucides
18
g
dont sucres
0.5
g
lipides (matières grasses)
7
g
dont acides gras saturés
1.5
g
Fibres
25
g
Sel
0.5
g

Allergène(s)

Risque de contamination croisée : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales

date de durabilité minimale

11/20

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