Creme fraîche
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2022-07-08
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Bio
Vegan
Local
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Passez moi vite en bocal si vous voulez que je garde mes saveurs et mon croquant-gourmand
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Détails du produit

Crème fraîche crue fermière.
44% de matières grasses.

Livrée en bocal de 450g consigné.

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Comment, pourquoi?

Onctuosité parfaite pour cette crème fraîche. Bouquet de saveurs unique et d’une étonnante douceur. Goût subtil, sans amertume et parfaitement équilibré entre le sucré et le salé.

On reconnait la qualité de la crème crue fermière de la Haute Folie à sa bonne tenue : on peut chavirer le pot ! Livrée en bocal consigné, c'est grâce à Crème que nous vous l'avons trouvé. Cette petite fromagerie parisienne sélectionne le meilleur des fermes normandes, dont cette crème qui provient de la ferme de la Haute Folie à Sainteny (50).

Pourquoi n'est-elle pas bio ?

Les producteurs de ces produits laitiers sont bien certifiés bio, en revanche notre fromagerie partenaire, pour des raisons financières ne dispose pas de l'agrément Agriculture Biologique, qui coûte aujourd'hui cher, et pour cette raison nous ne pouvons apposer la mention "Bio".

Conseils de conservation

À conserver au frigo et à consommer jusqu'à la Date Limite de Consommation inscrite sur le contenant (environ 3 semaines après réception).

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Crème fraîche

Provenance

Sainteny, Normandie (50)

PRODUCTEUR

Crème • Petite fromagerie de quartier dans le 20ème arrondissement de Paris proposant des produits laitiers bio et fermiers d'exception. Après un tour de France pour trouver les meilleur.es partenaires producteurs, Crème s'est donc installé à Ménilmontant pour accueillir ses bons produits et déguster du fromage autour d'un bon verre de vin. La ferme qui leur produit ce lait est située en Normandie : la ferme Gaec de la Haute Folie. Depuis une dizaine d’années, Marc DUGAY et Stéphane ZÉWÉ ont repris l’exploitation agricole de Robert COTELLE, leur beau-père. Organisés en GAEC, ils ont opéré une transition de production laitière dite conventionnelle vers une production bio.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Lait

date de durabilité minimale

2022-07-08

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