Creme fraîche
Frais de service : 2.00€
Détails du produit
Crème fraîche crue fermière.
44% de matières grasses.
Livrée en bocal de 450g consigné.
Merci de bien vouloir nous rendre les sacs isothermes et pains de glace fournis avec vos produits frais : nous ne vous les facturons pas mais les réutilisons pour toutes les commandes, nous comptons sur vous pour les rendre aux livreur.ses à chaque remise de consigne.
Comment, pourquoi?
Onctuosité parfaite pour cette crème fraîche. Bouquet de saveurs unique et d’une étonnante douceur. Goût subtil, sans amertume et parfaitement équilibré entre le sucré et le salé.
On reconnait la qualité de la crème crue fermière de la Haute Folie à sa bonne tenue : on peut chavirer le pot ! Livrée en bocal consigné, c'est grâce à Crème que nous vous l'avons trouvé. Cette petite fromagerie parisienne sélectionne le meilleur des fermes normandes, dont cette crème qui provient de la ferme de la Haute Folie à Sainteny (50).
Pourquoi n'est-elle pas bio ?
Les producteurs de ces produits laitiers sont bien certifiés bio, en revanche notre fromagerie partenaire, pour des raisons financières ne dispose pas de l'agrément Agriculture Biologique, qui coûte aujourd'hui cher, et pour cette raison nous ne pouvons apposer la mention "Bio".
Conseils de conservation
À conserver au frigo et à consommer jusqu'à la Date Limite de Consommation inscrite sur le contenant (environ 3 semaines après réception).
Précautions d'emploi
Message sanitaire
Ingrédients
Crème fraîche
Provenance
Origine : France
PRODUCTEUR
Crème • Petite fromagerie de quartier dans le 20ème arrondissement de Paris proposant des produits laitiers bio et fermiers d'exception. Après un tour de France pour trouver les meilleur.es partenaires producteurs, Crème s'est donc installé à Ménilmontant pour accueillir ses bons produits et déguster du fromage autour d'un bon verre de vin. La ferme qui leur produit ce lait est située en Normandie : la ferme Gaec de la Haute Folie. Depuis une dizaine d’années, Marc DUGAY et Stéphane ZÉWÉ ont repris l’exploitation agricole de Robert COTELLE, leur beau-père. Organisés en GAEC, ils ont opéré une transition de production laitière dite conventionnelle vers une production bio.
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Valeurs nutritionnelles
Allergène(s)
Lait
date de durabilité minimale
2023-02-03
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Lait pasteurisé
Beurre frais doux
Parmesan 24 mois
