Crackers drêches épeautre fenouil
Détails du produit
La seconde vie des drêches de brasserie, transformées en cracker 100% bio à l'épeautre, fenouil et poivre.
Comment, pourquoi?
L'alimentation responsable et circulaire, jusque sur votre table d'apéritif ! Ces petits crackers sont nés d'un constat : 300 kg de drêches (résidus de malt, donc d'orge) sont jetés après avoir servi à produire 1000 L de bière. Ils vivent donc leur seconde vie ici chez L'intendance.
Cette céréale, au parfum de tartine grillée, est réutilisée par "Crackers Resurrection" pour fabriquer ces crackers et ravir vos papilles. On a choisi ce parfum car on a adoré la finesse du fenouil. En espérant qu'il vous plaira, à vous et vos amis !
Conseils de conservation
Ces crackers ne contiennent pas d'additifs ni de conservateurs (Crackers Resurrection a voulu faire les choses bien !). Ils sont donc à garder dans un endroit sec et hermétique pour une conservation optimale !
Précautions d'emploi
Message sanitaire
Ingrédients
Drêches de brasserie (32%), Farine de petit épeautre (26%), Farine de blé, Huile d'olive, Millet, Graines de tournesol, Sel, Graines de fenouil (0,5%), Poivre noir (0,3%).
Provenance
France
PRODUCTEUR
Crackers Résurrection • Passionnées par les expériences culinaires, Marie et Nathalie ont testé, exploré, inventé la recette qui redonne vie aux drêches. Ainsi sont nés leurs crackers. Ainsi est né Résurrection, une marque engagée dans le bio, le local, soutenue par une démarche circulaire et artisanale et que donc on avait envie d'avoir chez nous !
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Valeurs nutritionnelles
Allergène(s)
Possibles traces de fruits à coque, oeufs.
date de durabilité minimale
2021-06-18
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