Cornflakes
"Cornflakes" pétales de maïs bio nature et sans sucres ajoutés.
Comment, pourquoi?
Comment, pourquoi?
Les cornflakes sont des grains de maïs débarrassés de leur enveloppe et de leur germe puis cuits, pressés (d'où la forme plate et irrégulière) et grillés.
Servis en collation, ou au petit-déjeuner, on les accompagne de lait, de yaourt ou de compotes, mais on en fait aussi :
ROSE DES SABLES
La recette légendaire et toute simple de ces petits rochers nappés : mélangez dans un bol 170g de flocons de maïs avec 150g de chocolat de votre choix, fondu avec 50g de beurre et 25g de sucre glace (facultatif). Formez de petits rochers avec une cuillère à soupe, puis disposez sur une plaque de cuisson et laissez refroidir pendant au moins 1h.
Conseils de conservation
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Précautions d'emploi
Message sanitaire
Ingrédients
Maïs* *issu de l’agriculture biologique
Provenance
Italie / Allemagne
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
