Blé précuit mondé bio

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Détails du produit

Blé précuit mondé bio. Trié et pré-cuit à l'eau et à la vapeur, pelé puis décortiqué.

À déguster chaud ou en salade.

Temps de cuisson : 20-25mn dans 3 fois son volume d'eau.

Comment, pourquoi?

Le blé en grain est une bonne base de plats chauds ou froids et permet d'allier plaisir et diététique. Il était déjà consommé par l'humain il y a plus de 12000ans ! On en trouve plusieurs variétés ; ici le blé dur (Triticum Durum) produit un grain riche en protéines.