Biscuits emmental et graines de moutarde
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Biscuits emmental et graines de moutarde

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les
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le mélange
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Bio
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vegan
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Local
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Sans gluten
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Détails du produit

Biscuits crackers bio en vrac à l’emmental et aux graines de moutarde.

Comment, pourquoi?

Les biscuits DAO en vrac sont un véritable délice pour un apéro zéro déchet sans aucune concession : l'entreprise familiale trie les matières premières sur le volet, la farine de blé est en circuit court labellisé Biocohérence et le tout est fabriqué dans leur atelier en Provence.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Farine de BLE T65*, EMMENTAL* (16%), MOUTARDE* (vinaigre d'alcool*, graines de moutarde*, eau, sel) 15%, flocons d'AVOINE *, huile de coco *, Graines de MOUTARDE (5,3%), sel fin de Guérande, poudres à lever : bicarbonate de sodium. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Provenance

Manosque (04), Provence-Alpes-Côte d'Azur

PRODUCTEUR

DAO • Lorsqu’Hélène et Luc ont entrepris de bâtir en Provence, leur usine de biscuits bio il y a une dizaine d’années, c’est en quelque sorte cet esprit de « juste chemin » qui a guidé leurs choix : écoconstruction, toit végétal, production 100% bio et développement d’un réseau local d’approvisionnements en farines. Le terme DAO représentant pour eux ce concept de « chemin », semblait alors tout indiqué pour symboliser leurs bons petits biscuits faits « comme à la maison ». Aujourd’hui leur fidèle équipe, ainsi que leurs enfants Emilie et Antoine, les accompagnent dans l’aventure DAO en s’inspirant des mêmes valeurs qui les animent depuis le tout début.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
428 KCAL
Protéines
14
g
glucides
46
g
dont sucres
0.5
g
lipides (matières grasses)
20
g
dont acides gras saturés
13
g
Fibres
4.1
g
Sel
2
g

Allergène(s)

Blé, Avoine, Moutarde, Lait. Possibles traces de sésame et de soja.

date de durabilité minimale

11/06/2022

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