Couscous petit épeautre de Provence bio
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Couscous petit épeautre de Provence bio

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Bio
Vegan
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Détails du produit

Couscous de petit épeautre origine France, à teneur en gluten réduite.
Rapide à préparer.

Prévoir environ 60g par personne.
Préparation 5 minutes.

Comment, pourquoi?

Un produit authentique et de qualité au léger goût de noisette, idéal pour réaliser de délicieuses recettes et régaler enfants et adultes. Idéal pour donner une touche d'originalité à vos recettes, en y ajoutant des épices, légumes et viandes. Vous pourrez également le cuisiner froid, pour vos taboulés.

Le petit épeautre utilisé d'origine France, est cultivé et transformé en Provence. C'est une céréale dite ancienne qui renferme de nombreux bienfaits pour la santé de par ses richesses nutritionnelles, notamment en protéines végétales et sa teneur réduite en gluten.

PRÉPARATION : Prévoir 1 volume d'eau pour 1 volume de couscous

Verser l’eau bouillante salée sur le couscous, couvrir et laisser gonfler 5 min.
Ajoutez un peu d’huile d’olive (de sésame, de noix…) ou du beurre.
Réchauffer le couscous dans une poêle 1 à 2 min tout en remuant ou au micro-ondes 30 secondes/portion.

Conseils de conservation

À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Farine de petit épeautre*. *Issu de l'agriculture biologique

Provenance

Provence

PRODUCTEUR

Lazzaretti • Fabricant artisanal de pâtes biologiques. Comme beaucoup d’italien.es à cette époque, la famille Lazzaretti, disposant d’un vrai savoir-faire culinaire dans les pâtes, s’installe à Avignon en 1936. Immédiatement les Lazzaretti connaissent un franc succès avec leur fabrique de pâtes traditionnelles : la magie du savoir-faire. L’authenticité, le terroir local et l’héritage régional restent au cœur des valeurs de la marque.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Gluten

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