Balsamique au Petimezi Kalios
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Balsamique au Petimezi Kalios

Balsamique au Petimezi Kalios

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2024-06-22
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Vegan
Local
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Détails du produit

[ÉDITION LIMITÉE]

Vinaigre balsamique Kalios en édition limitée, livré en bouteille consignée.
Réalisé à partir de vinaigre balsamique vieilli 5 ans en fût de chêne.

Comment, pourquoi?

Une recette grecque réalisée par Kalios, dans laquelle y est ajouté du petimezi — moût de raisins de Corinthe cuit au chaudron — au terme du processus de vieillissement afin d’obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche. Léger en acidité et velouté, il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing.

Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons, ainsi qu’à l'huile d’olive en vinaigrette.

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

58% concentré de moût de raisin, 42% vinaigre de raisin

Provenance

Grèce

PRODUCTEUR

Kalios • Producteur de pépites grec depuis 2010, soit 8 générations, dans le sud de la Grèce. Une aventure familiale et des produits incroyables que nous voulions absolument vous proposer en contenants consignés sur L'intendance. Gérant à la fois la production d’olives et d’huile d’olive et le sourcing du meilleur du terroir grec, Kalios choisit de développer une gamme de produits d’épicerie fine en lien étroit avec de petits producteurs grecs artisanaux, notamment dans l’élaboration des recettes définitives qu'ils proposent..

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique
821 kJ / 196 kcal
Protéines
0.6
g
glucides
46
g
dont sucres
44
g
lipides (matières grasses)
0
g
dont acides gras saturés
0
g
Fibres
g
Sel
0
g

Allergène(s)

date de durabilité minimale

2024-06-22

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