Yaourt fermier aromatisé au poivre de timut fait à Paris à partir de lait entier pasteurisé.
Étuvé : texture ferme et fondante
Environ 4% de matière grasse.
Livré en bocal de 400mL consigné.
Merci de bien vouloir nous rendre les sacs isothermes et pains de glace fournis avec vos produits frais : nous ne vous les facturons pas mais les réutilisons pour toutes les commandes, nous comptons sur vous pour les rendre aux livreur.ses à chaque remise de consigne.
Le lait utilisé par la laiterie La Chapelle vient d’une seule ferme, située à Nesles la Vallée dans le Val d’Oise. Pour les ingrédients, l'équipe travaille au maximum en bio et au plus local lorsque c'est possible.
À conserver au frigo et à consommer jusqu'à la date limite de consommation inscrite sur le bocal.
Lait (origine Val d’Oise), sucre* (origine France), poivre de timut, ferments lactiques. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Oise
Laiterie La Chapelle • Producteur de fromages à Paris dans le 18ème, la laiterie La Chapelle créée par Paul, expert fromager, est constituée d'une équipe de 5 personnes formées à temps plein. L'objectif avec la création de la laiterie : être le premier producteur de fromages à Paris. Collecter du lait en direct d’un producteur laitier à proximité, le transformer et affiner les fromages sur place afin de vendre uniquement des fromages de leur propre production. Circuit court, lait franciliien et créations uniques, le tout avec un beau projet de consigne que l'on voulait absolument sur L'intendance.
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Lait
2021-11-03