Pâtes en forme de petits vermicelles.
Fabriqué à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure biologique.
Comment faire manger de la soupe de légumes à ses enfants sans leur répéter que “ça fait grandir” ? Ajoutez des vermicelles à l’intérieur pour rendre la soupe plus gourmande !
Lorsqu’on fait cuire des vermicelles, il faut faire attention à ce qu'elles ne collent pas entre elles. C’est ainsi qu’on obtient la meilleure saveur et texture en bouche.
Comme la plupart des pâtes alimentaires, le vermicelle doit être cuite dans de l’eau bouillante salée. Le secret pour réussir cette cuisson est de ne pas trop cuire la pâte et de passer le tout directement à l’eau froide après égouttage pour stopper la cuisson.
Dans la cuisine française et européenne, on les mange en soupe, en Asie, c’est un vrai accompagnement pour remplacer le riz !
France
Actibio est un fournisseur d’ingrédients biologiques en alimentaire et cosmétique. D’origine allemande, Birgit Uetz a travaillé 10 ans sur le marché bio avant de créer Actibio en 2001. Sa grande connaissance du marché bio et des ingrédients biologiques ainsi que son important réseau de fournisseurs bio, lui ont permis de bâtir et faire croître cette entreprise française indépendante. Actibio propose des produits 100% issus de l’agriculture biologique, mais également sans gluten, vegan et issus du commerce équitable.
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
2025-02-09