Rubans ail basilic bio
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Détails du produit

Pâtes ruban de semoule de blé dur fabrication France, aux oeufs frais, au basilic et à l'ail.
Rapide à préparer.

Prévoir environ 80g par personne.
Préparation 5-7 minutes à l'eau bouillante salée.

Comment, pourquoi?

Les gastronomes, ces tagliatelles vont vous permettre une vraie expression et créativité. Fabriqués à base de semoule de blé dur de qualité supérieure, au goût unique et très savoureux.

En forme de minces rubans de pâte laminée, présentées en petits nids, séchées à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure. L’ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui, contrairement aux méthodes industrielles intensives, permet à la pâte de reposer, lui conférant plus d'onctuosité après cuisson, et garantissant une meilleure conservation des qualités nutritionnelles.

Une excellente source de protéines et de fibres, de vitamines B1, B3 et B9. Très faible en sodium.

Les rubans ail basilic Lazzaretti ont été élus Meilleur Produit Bio et Ecologique 2019 par Meilleurs Produits Bio, et ont obtenus la note de 16,93/20

Conseils de conservation

À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Semoule de blé dur de qualité supérieure*, Œufs frais* (12%), Basilic* (9%), Ail* (2%), poudre d'épinards*. * Produits issus de l'agriculture biologique.

Provenance

France

PRODUCTEUR

Lazzaretti • Fabricant artisanal de pâtes biologiques. Comme beaucoup d’italien.es à cette époque, la famille Lazzaretti, disposant d’un vrai savoir-faire culinaire dans les pâtes, s’installe à Avignon en 1936. Immédiatement les Lazzaretti connaissent un franc succès avec leur fabrique de pâtes traditionnelles : la magie du savoir-faire. L’authenticité, le terroir local et l’héritage régional restent au cœur des valeurs de la marque.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

Gluten, Œuf. Tracs possibles de Soja.

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