Prune d'Ente
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Détails du produit

Prune d’Ente

Comment, pourquoi?

La prune d’Ente sert à fabriquer le fameux pruneau d’Agen.

Le saviez vous ? "Ente" vient du vieux français "enter" qui signifie "greffer". En effet, la prune d'Ente fut obtenue en France par la greffe de pruniers locaux et de plants ramenés de Syrie.

Comment la cuisiner ou la consommer:

  • en tartine sur de la ricotta ou du fromage frais,
  • juste comme ça pour le plaisir,
  • en pruneau une fois séchée,
  • en tarte,
  • en confiture, 
  • en compote,
  • en gâteau…

Ce fruit délicieux se mange vraiment de toutes les façons !

Conseils de conservation

Précautions d'emploi

Message sanitaire

Ingrédients

Provenance

France

PRODUCTEUR

Créée en 2004 par Agnès Aletru et Benjamin Hayat, La Cagette Biologique assure des produits locaux de petits producteurs cultivés à moins de 150 km de Paris. Depuis plus de 15 ans, la Cagette Biologique œuvre pour créer du lien entre ville et campagne en mettant en relation les franciliens avec les maraîchers du pourtour parisien.

Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique
Protéines
g
glucides
g
dont sucres
g
lipides (matières grasses)
g
dont acides gras saturés
g
Fibres
g
Sel
g

Allergène(s)

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