Café biologique et équitable au goût particulièrement riche et doux. Son corps est léger, et son arrière goût est légèrement acide et fruité.
Petite recette secrète originaire de Lecce, dans les Pouilles, dans le sud de l'Italie : une fois que vous l'avez versé chaud dans votre tasse, remplissez un verre de 3 ou 4 gros glaçons et versez le café chaud à l'intérieur. Ajoutez-y l'épaisseur d'un pouce de sirop d'amande ou d'orgeat et savourez un délicieux caffè in ghiaccio con latte di mandorla ! Pour bien vous réveiller, bien terminer un repas, rester en forme lors d'une journée de travail, faire une pause au cours de celle-ci, ce délicieux café saura vous accompagner. Munissez-vous à la maison d'un broyeur manuel et électrique, c'est assez original à manipuler et c'est une bonne façon d'occuper vos enfants ! Ou alors utilisez-le pour le verser dans votre machine à café à broyeur électrique et savourez-le bien chaud.
Dans un endroit frais et sec.
Grains de café
Pérou, Honduras, Ouganda, Bolivie, Tanzanie.
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2022-02-14