Un bon pain aux fruits secs tout prêt et ça repart !
Pour un gros pain de 300g ou 3 petits pains de 100g.
À prévoir chez vous :
• 150mL d'eau
Attention, sur notre lot actuel il y a une petite erreur sur l'étiquette : il faut bien 150mL d'eau et non 300mL.
• Sortir les abricots et fruits secs du bocal, les couper et les mettre avec le reste de la préparation dans un grand bol.
• Verser l'eau dans le grand bol et pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte compacte, à façonner en 1 ou plusieurs boules de pain.
• Laisser reposer 45mn ou au mieux toute une nuit sous un linge propre.
• Le lendemain, faire cuire 20mn à 180°.
À conserver dans le bocal bien fermé et à utiliser quand vous le voulez !
Farine de blé blanche T55*, farine de blé blanche T65*, levure*, noix*, canneberges*, abricots secs*. *Issus de l'agriculture biologique.
UE / NON UE
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Gluten, fruits à croque.
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