Mix Pain fruits secs et noix maison
Un bon pain aux fruits secs tout prêt et ça repart !
Pour un gros pain de 300g ou 3 petits pains de 100g.
À prévoir chez vous :
• 300mL d'eau
Comment, pourquoi?
Comment, pourquoi?
• Sortir les abricots et fruits secs du bocal, les couper et les mettre avec le reste de la préparation dans un grand bol.
• Verser l'eau dans le grand bol et pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte compacte, à façonner en 1 ou plusieurs boules de pain.
• Laisser reposer 45mn ou au mieux toute une nuit sous un linge propre.
• Le lendemain, faire cuire 20mn à 180°.
Conseils de conservation
À conserver dans le bocal bien fermé et à utiliser quand vous le voulez !
Précautions d'emploi
Message sanitaire
Ingrédients
Farine de blé blanche T55, farine de blé blanche T65, levure, noix, canneberges, abricots secs.
Provenance
Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire
Valeurs nutritionnelles
Allergène(s)
Gluten, fruits à croque.
