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Les fruits et légumes moches : un beau gaspillage alimentaire

Les fruits et légumes moches : un beau gaspillage alimentaire

Tous les fruits et légumes ne se retrouvent pas sur nos étals de marchés ou commerces : hors normes, trop petits ou trop grands, des taches trop épaisses ou une couleur pas assez vives, et pourtant ils sont parfaitement propres à la consommation. Découvrez comment faire de ces aliments abandonnés de super recettes antigaspi et pourquoi il est important de les remettre en circulation. Et en fin d'article, de super recettes antigaspi.

Acheter du vin en vrac

Acheter du vin en vrac

Le vin en vrac devient de plus en plus répandu en épicerie, chez les cavistes et même en supermarché. Chez L'intendance vous trouverez du vin français, vendu en bouteilles consignées. Acheter du vin en vrac ou consigné génère beaucoup moins de déchets et n'altère pas la qualité, à condition savoir où en trouver du bon et comment bien le conserver. Petit guide.

Riz nerone : temps et mode de cuisson, nos idées recettes et tous les bienfaits

Riz nerone : temps et mode de cuisson, nos idées recettes et tous les bienfaits

Le riz nerone se cuisine en salé comme en sucré : voici nos idées recettes pour le sublimer et varier les plaisirs. Recettes de risotto, de salades froides et même de pain au riz noir pour surprendre vos convives. Si vous ne connaissez pas encore ce féculent très riche et nutritivement intéressant, c'est le moment de le découvrir en détails sous toutes ses formes.

Recette : Pâte à tartiner noisette - amande - coco

Recette : Pâte à tartiner noisette - amande - coco

Voici notre recette phare pour une pâte à tartiner pleine de bons oléagineux, avec très peu de sucre et d'ingrédients. Une idée originale et ultra ultra gourmande qu'on adore réaliser avec nos purées de noix au choix : vous pouvez les réaliser avec du beurre de cachauète, de la purée de noisettes, de sésame ou bien d'amandes, elles vont toutes très bien ensemble.

Une petite nouveauté, ça vous dit ?
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